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What's Bamboo Coffee
バンブーコーヒーって何?
100%竹炭の火力で焙煎 ×ガス焼きではありません ×竹炭粉を混ぜたものではありません 100%手焼き直火焙煎 ×焙煎機は使用しておりません |
The difference with other coffee?
他の珈琲と何が違うの?
他の珈琲と何が違うの?
香り
竹炭と珈琲豆から生まれる「特有の香り」 アナタの心をホッとさせてくれるような 懐かしい香り。 ひとくちめは 温泉に入った時のように 「はぁ…ゴクラク極楽」となってしまう。 遠赤外線 竹炭といえば? みなさまご存知の遠赤外線の力。 豆の中心部から、じわじわとふっくらと 焼き上がります。 テイストは優しく、ライトな仕上がり。 緑茶のように アナタの周りにもいませんか? 「珈琲は苦くて飲めない」といいつつ 緑茶などの苦いお茶は 飲んでいる人。 バンブーコーヒーは 竹炭力により「苦みの違い」があります。 珈琲が苦手な方や普段はお砂糖やミルクを 入れて飲んでいる方が ブラックでゴクゴク飲んでしまう 親しみのある苦みです。 和にも合う パンやスイーツにはもちろんですが 和食や和スイーツにもよく合います。 四季を感じる 基本的なテイストの変化はありませんが 焙煎機未使用のため 季節・気候・気温等により わずかながらですが、 香りや味の変化があるのも特徴です。 季節によって変化する香りも お楽しみ頂けます。 |